Domenica per sorridere e per riflettere...

Adoro trascorrere le mie ore libere in casa.. non mi annoio mai.. ho sempre tantissime cose da fare.. progetti da realizzare ... Ma quando fuori c'è un sole meraviglioso come quello della scorsa domenica.. non resisto... ho voglia di uscire.. di respirare ancora queste miti giornate autunnali.. prima che arrivi il freddo e buio inverno... che ancora non riesco ad apprezzare pienamente come vorrei.

Domenica mattina ci siamo svegliati molto presto.. colazione e poi diritti verso Porta Portese...

Questo mercato popolare una volta riservava grandi sorprese...ma oggi, di sicuro, non è il luogo ideale per fare affari... qui anche i "cocci" costano una fortuna.. ma non tutti...

L'ultima volta Giacomo è tornato a casa con una rossa vintage palla da bowling per soli 5 euro (???) mentre stavolta per lo stesso prezzo ha acquistato un verde ed "antico" vaso per fiori (questo proprio ci mancava!). Giacomo ha un fiuto particolare per le cose kitsch... oggetti che all'inizio suscitano quasi il disgusto ma che poi.. vengono rivalutati.. e come!

Eccolo qui il nostro vasetto... sulla mensola del soggiorno.. Niente niente male...

 

E dietro al vaso alcune cartoline che abbiamo acquistato sempre domenica presso la mostra "Sogno un mondo per tutti".. una raccolta di opere d'arte realizzate da un gruppo di artisti disabili della Comunità di Sant'Egidio. Belle.. veramente belle!

Pranzo con amici presso una tipica trattoria romana.. una passeggiata.. tante risate e poi...

E poi arriva anche il momento di pensare... ma soprattutto di riflettere...

Siamo stati al cinema, a vedere un film documentario di cui probabilmente molti di voi non avranno neanche sentito parlare... forse perchè né le reti Rai né quelle Fininvest hanno "voluto" mandare in onda il trailer... Ed a questo punto chiediamoci anche perchè l'Italia è al 79' posto mondiale per la libertà di stampa.

Il film si chiama "Videocracy - Basta apparire". Regia di Erik Gandini...

Uno spunto interessante per fermarsi a riflettere su quello che sta accadendo alla nostra bella Italia... paese nel quale la tv ha preso il posto della democrazia. 

Eccolo il trailer... almeno qui sulla rete un pò di libertà di parola c'è... un pò...almeno fino ad adesso!!!

Ed ora scusatemi se faccio ancora qualche considerazione.. ma stasera sono animata da uno spirito particolarmente critico...

Come mai il film viene proiettato in Italia solo in 70 sale? 

E come mai queste 70 sale sono sempre vuote quasi per i due terzi? (arrotondando per difetto)

Quanta responsabilità abbiamo per quello che riceviamo?

Quante colpe per il nostro modo di vedere la vita spesso così superficiale, individualista e mediocre?

Ho pensato e riflettuto su tutto questo... ne abbiamo discusso... io e Giacomo.. ed alcuni nostri amici... I nostri sguardi erano seri... l'espressione del volto corrucciata... le parole pesanti come macigni... 

Però non dobbiamo abbatterci.. possiamo farcela... possiamo cambiare il sistema.. ma dobbiamo volerlo.. e dobbiamo volerlo in tanti... dobbiamo agire.. e dobbiamo agire in tanti!

Ed intanto il mio pensiero vola a quel grande uomo che in America sta lottando contro enormi forze opponenti per cambiare quel terribile sistema sanitario che non tutela in nessun modo il più povero (e che comunque tutela male anche il più agiato)... Un sistema sanitario costruito solo per arricchire le spietate Compagnie Assicurative sanitarie (ed a questo punto scusatemi ma vi segnalo un altro film documentario da vedere assolutamente... Sicko di Michael Moore).

Ed è di oggi la notizia che la proposta di Obama di revisione del sistema è stata respinta dalla Commissione Finanze USA... (ma come si fa???)

Ad Obama il mio ultimo pensiero di questo post... Perchè non deve smettere di lottare... Perchè anche se il suo consenso popolare non è mai stato così basso (ma come si fa???) ci sono ancora tante e tante persone che credono in lui.. 

Io ci credo! 

Noi possiamo!!!

Sabato... Sarde alla Beccafico

Sabato mattina... Giacomo è uscito per fare un giro in moto... ed io?

Io rimango volentieri a casa... a godermi le prime ore del mattino... rifaccio il letto, stendo i panni della lavatrice...me ne vado a zonzo per le stradine del mio quartiere.. a fare un pò di spesa al mercato.. (ma possibile che nessuno venda foglie di alloro?).

Torno a casa con una busta di verdura ed una di frutta e... un mazzolino di fiorellini gialli come il giallo del sole... per non dimenticare che nonostante sia già autunno, l'estate ancora non ci ha abbandonato...qui a Roma che le temperature sono ancora così piacevolmente calde...

Adoro i sapori agro-dolci.. forse per questo che quando a luglio siamo stati in Sicilia ed ho assaggiato per la prima volta le Sarde alla Beccafico, me ne sono subito innamorata.

Me l'ero promessa... una volta tornata a Roma avrei dovuto provare a farle... Promessa mantenuta!

Ho trovato diverse ricette sulla rete.. ma quella che più mi ha ispirato è questa qui... un pò personalizzata.. come al solito... e naturalmente senza foglie di alloro :-(

Uvetta, pinoli, olive, capperi, limone, zucchero.. questi alcuni degli ingredienti che compongono questa gustosa e succulenta pietanza...

Assolutamente da provare!

Buon fine settimana a tutti!

:-)

La magia del creare

Ogni tanto ce la faccio.. 

Se la sera dopo una giornata di lavoro non sono troppo stanca.. dopo aver cenato e pulito la cucina mi dedico un pò di tempo.. tutto e solo per me.. per creare.. per far nascere dalle mie mani alcune delle miriadi di idee che mi frullano nella mente...

Alcuni giorni fa, rubando ore al sonno, è uscita fuori una deliziosa borsa di stoffa ed una pochette.. imperfette, come tutti i miei lavori.. ma non per questo meno amabili.. 

La stoffa è sempre e rigorosamente Ikea.. sia quella esterna che la fodera interna...

Buon cotone economico e fantasie di gran design.. 

Il modello invece l'ho preso da un libro che acquistai un pò di tempo fa su Amazon.. Sew what! Bags. Un libro bellissimo.. pieno di istruzioni e modelli di borse da realizzare.. Peccato solo il fatto che sia completamente in inglese e che le misure siano espresse in pollici.. Poco male.. ora il mio vocabolario inglese si è arricchito di nuovi termini tecnici di cucito...

Amo questa borsa.. amo questa pochette.. 

Il loro valore è molto più grande di qualsiasi borsa o borsetta acquistata in un negozio...

Perchè c'è qualcosa di meravigliosamente magico che si realizza nel creare... 

Per creare occorre mettere da parte le false convinzioni di non saper fare... le insicurezze.. .. nel creare si crea la possibilità di esprimersi con linguaggi e forme diverse.. creando si crea l'opportunità di produrre qualcosa di concreto.. che è unico.. che è speciale.. non perchè oggettivamente capolavoro.. ma perchè espressione della propria capacità di dare vita.. di trasformare qualcosa in qualcos'altro...e tutti possiamo imparare a creare.. basta crederci e provare prima di tutto.. e poi impegnarsi.. studiare.. applicarsi... e penso che non esista niente di più stimolante ed emozionante nella vita che imparare.. sapere e fare...

Ed allora ognuno di noi può trovare il suo modo di applicarsi assecondando meglio le proprie abilità.. cucire.. cucinare.. dipingere.. costruire.. ammodernare.. trasformare.. tutto fa brodo.. tutto fa bene.. per lo spirito e per il cuore!

Gentilezza tutta romana

Ieri sera avevamo ospiti per cena.

Sono venuti a trovarci degli amici di Giacomo di Palermo... Mary e Ciccio.

Abbiamo mangiato ridendo e scherzando. Poi dopo cena li abbiamo accompagnati al loro B&B, ma prima siamo passati in un bar a prendere un caffè.

- Buonasera

- Che volete?

- Quattro caffè. Uno macchiato freddo (per Chiara) Gli altri? Come li volete?

- Io normale.

- Anche io normale.

- Ok.. quattro caffè di cui uno macchiato freddo.

- Quattro caffè.. vabbè..

- Ah.. un bicchiere d'acqua per favore.

- Anche io un bicchiere d'acqua.

- Due bicchieri d'acqua.

- No.. tre.. anche io per favore.

- Quattro!

- Ao'... ma c'avete mangnato salato stasera!

La gentilezza tutta romana... come si fa a non amarla?

Siamo morti tutti dalle risate!!!

Buongiorno gente!!!

:-)

Tiramisù... che ti tiro su!

Succedono cose meravigliose nella vita.. sorprese che arrivano all'improvviso.. dolci gioie come quella di sapere che tra un pò di mesi diventerò zia!!!

E poi ci sono momenti in cui il tempo di gioire sembra arrivare troppo presto... anche se non c'è mai un momento "presto" per gioire... Eppure.. eppure la vita è fatta anche di momenti difficili che bisogna affrontare.. momenti in cui la mente è appesa ai fili di altri pensieri...

Cara mamma... come vorrei liberarti da questi pesi che ti gravano sul cuore.. per riuscire a farti godere appieno di questa dolce notizia.. che presto diventerai nonna! Ma ci vuole tempo... ci vuole tempo e tanto coraggio.. per non lasciarsi andare alla malinconia.. anche se in pochi mesi hai perso la tua mamma ed il tuo papà.

Ma tu che con il pensiero mi hai chiamata... sabato mattina mi hai ritrovato li.. nella tua casa di campagna.. perchè tutti i miei impegni potevano comunque essere messi da parte... per te... per farti una sorpresa.. con il roscetto del mio cuore.

E questo week-end è passato sereno... dolce come l'amore che ci unisce tutti in un solo abbraccio.. in una grande famiglia.. pronta a sostenersi nei momenti tristi e di sconforto.. ma anche a ridere e sognare.. per le buone sorprese e per questa nuova piccola vita che arriverà...

Alla mia mamma ho dedicato tanto tempo...

e tanto tempo ho dedicato anche al mio adorato fratello Lallo... che mi ha accompagnato nelle mie avventure di fotografa in erba... che si è divertito a mettersi in posa per me... a cantare insieme "Volare" per le stradine di campagna.. tanto tempo per lui che al termine della giornata mi ha sussurrato con le mani posate sul cuore "Tu sei la mia regina"... ed io che non riesco ancora a tenermi in piedi dalla commozione...

I profumi ed i colori di questo autunno vicinissimo.. già qui!

Ed un pò di tempo dedicato al mio Giacomo... anche per preparargli il suo dolce preferito... il tiramisù... che io preparo velocemente così.... con:

4 uova

6 cucchiai di zucchero

500 gr di mascarpone

1 confezione e mezza di Pavesini

caffè

cacao amaro e gocce di cioccolato

Sbatto a lungo i tuorli d'uovo con lo zucchero e poi vi aggiungo il mascarpone amalgamando il tutto. Da parte monto a neve le chiare d'uovo che poi vado ad aggiungere e mescolare con un cucchiaio al primo impasto.

Quindi imbevo i pavesini per pochissimi secondi nel caffè lasciato raffreddare e li adagio in una pirofila, uno accanto all'altro, sdraiati alla rovescia (la superficie "zuccherata" deve rimanere sotto). Ricopro lo strato di biscotti con il composto al mascarpone. Spolvero con il cacao amaro e con le gocce di cioccolato e ricomincio con un nuovo strato di pavesini. Di solito riesco a fare tre strati (un pò dipende dalla dimensione della pirofila). Quando arrivo all'ultimo strato di crema non spolvero con il cacao ma copro la pirofila con un foglio di carta argentata e metto il tiramisù a raffreddare per benino nel freezer. Un'oretta prima di servirlo a tavola, lo tolgo dal freezer e solo poco prima di offrirlo ad amici e parenti procedo spolverandolo con il cacao e le gocce (in questo modo la polvere di cacao non si "bagna" e rimane leggera e fresca a decorare il dolce)... Successo assicurato!

Auguro a tutti un meraviglioso inizio settimana...

:-)

Fotografia... lo sguardo dell'anima

Ho scoperto un nuovo amore... da un paio di anni a questa parte...

Poi da quando Giacomo mi ha regalato la Nikon D60 nuovi orizzonti si sono aperti. Sono nate nuove curiosità.. nuovi stimoli ed entusiasmi... ed oggi la fotografia è per me una grande fonte di ispirazione.. una vera e propria passione.

Ma cos'è la fotografia?

Non so dare una risposta colta a questa domanda.. non so cosa ne pensano i grandi maestri... io che sono una dilettante.. una bambina con una scatola nera in mano che cattura le immagini... posso provare al massimo ad esprimere cosa essa rappresenta per me.

La fotografia per me è lo sguardo dell'anima.

Negli scatti.. in un click.. si riversano e si concentrano i pensieri e gli stati d'animo del fotografo.. che è un artista.. perchè mostra al mondo il suo punto di vista.. la sua intima visione dell'universo...

Ed ecco che con la fotografia ho imparato pian piano a guardare... a fermarmi.. ad osservare.. a stupirmi.. ad emozionarmi dei segreti della vita.. dei sorrisi, degli sguardi, dei gesti rubati ad amici o sconosciuti... dei fiori, delle nuvole, degli animali immortalati in un breve istante... degli oggetti.. quelli semplici.. di tutti i giorni.. ma che evocano poesie e suggestivi pensieri...

Per me la fotografia è un mezzo mediante il quale riscoprirmi felice e grata.

Stamattina quando mi sono svegliata il cielo era velato.. la luce che entrava in camera da letto era timida e debole... quasi avesse paura di riportare alla realtà la vera natura delle cose.. ancora addormentate ed immerse nei sogni onirici della notte appena trascorsa.. profumate di calde ninne e delle coccole del mattino...

Il disordine del letto disfatto.. ancora tiepido ed intorpidito dal sonno...

Le onde della camicia da notte abbandonata distrattamente sulle lenzuola... un riccio di panno con un aculeo.. un mio biondo capello... tinto...

L'allegra trama con i colori arancio arcobaleno del copriletto... conteso nella notte... tra me ed il mio amore.. perchè nella vita ho trovato un compagno freddoloso quasi come me... anche a Settembre...

L'angolino spiegazzato della fodera del cuscino che nasconde furtivamente qualche macchia di rimmel... mal struccato o dimenticato tra le ciglia addormentate e poi stampato su pagine bianche di cotone...

Guardo queste foto e mi viene da sorridere.. perchè le trovo belle.. per questi segreti svelati e per la dolcezza che portano con se... e se per quanto riguarda la tecnica sono ancora una principiante.. a questo con il tempo posso rimediare... con un pò di pratica.... e studiando anche un pò... :-)

Questo libro è un regalo che mi sono fatta da pochi giorni... un mio piacevole passatempo in questa grigia domenica di fine estate...

Cosa ho amato fare lo scorso fine settimana

Sono finalmente tornata  a Roma dopo alcuni giorni a Cardiff per un meeting di lavoro... 

C'è poco da discuterne.. per quanto possa essere "affezionata" al mio mestiere sento che la mia vita vera è fuori.. e niente mi compensa di più del trascorrere il mio tempo con i miei amori: il mio Giacomo, la mia famiglia, i miei amici, le mie passioni... 

Ma se nella vita bisogna lavorare allora è meglio farlo in un ambiente sereno...E' a tale proposito che ho ricevuto tantissime richieste di informazioni da persone che volevano saperne un pò di più della società nella quale si organizzano maratone in ciabatte.... :-) A tutti gli interessati potete trovare le risposte alle vostre domande qui!

Ed ora.. passando alle cose serie.. :-)

Non ne ho avuto il tempo di farlo nei giorni passati.. ma ora eccomi qui...

Le cose che ho amato fare nello scorso fine settimana....

1) Mi sono divertita a cucire due tovagliette per il pranzo.. Una per me.. ed una per il mio Giacomo... 

2) Sono passata a trovare i miei nonni... come prima facevo tante volte la domenica. Pur sapendo che non c'era bisogno di arrivare sin lì per riabbracciarli.. il solo gesto mi è sembrato così dolce e familiare... Chissà che risate si è fatta Nonna Santina... guardarmi passeggiare per le stradine del cimitero in bicicletta... per portarle un mazzolino di coloratissimi fiori.. :-)

3) Con Giacomo abbiamo trascorso la domenica intera in giro per la nostra città... Un bel pò di fatica.. visto che la mia Liberati non ha le marce e la nostra casetta è ben lontana dal centro... ma che meraviglia!

Adoro la mia vecchia bicicletta... con il suo cestino vintage, l'allegro campanello ed il fiorellino di cotone rosso...

Amo la mia bella e affascinante città... Così ricca di bellezze e scoppiettante di vita...

4) Siamo stati alla festa di compleanno di una mia amica dell'università.. ad un barbeque da colleghi di Giacomo... ed abbiamo anche avuto il tempo di organizzare una cena Mexicana sul terrazzino della nostra casetta con una coppia di amici...

... Oggi è venerdi... domani inizia un nuovo week-end...

Due giorni intensi... da vivere fino in fondo... con lentezza ed entusiasmo... :-)

Auguro a tutti un meraviglioso fine settimana!

Giornata della ciabatta

Dove lavoro io funziona così. 

Ogni mese  un dipartimento diverso viene nominato MOF (Minister of Fun).. ruolo molto impegnativo che consiste nell'organizzare nel mese di riferimento un evento od una serie di appuntamenti ludici al fine di "staccare" un pò la spina dalla pesantezza del lavoro e quindi.. divertirsi!

Per farvi capire meglio... si organizzano gare di fotografia o cucina, quiz, cacce al tesoro, rappresentazioni teatrali e così via... 

Ora voi non ci crederete, ma ieri era stata indetta la giornata della ciabatta... Questo significa che ognuno di noi poteva venire in pantofole in ufficio... Ed è stato meraviglioso e così divertente osservare certe situazioni... per esempio vedere Antonio che faceva un colloquio di lavoro ad un candidato vestito in giacca e cravatta, mentre lui era in jeans e calzettoni da casa... 

Nel pomeriggio poi, è stata organizzata una gara di marcia in ciabatte... Il percorso era il perimetro del nostro ufficio che si sviluppa unicamente su un piano ed organizzato come un enorme open space... Regole del gioco: non si poteva correre (per la sicurezza sul lavoro non si sa mai..) ma erano consentite sgomitate, calci, trattenute di magliette e sgambetti!!! 

Insomma è stato da morire dalle risate!

La foto qui sotto documenta un momento decisivo della corsa della batteria "donne". 

E' possibile che parlando della cultura aziendale della mia azienda la prima immediata impressione od opinione è che sia poco seria ed i suoi dipendenti scansafatiche...

E se aggiungessi che non abbiamo un cartellino da timbrare, vestiamo tutti casual, i manager siedono nella postazione accanto alla nostra, la crescita del personale funziona per meritocrazia e non per "spinte", si lavora tantissimo e con un grande senso di responsabilità e motivazione mi credereste ancora?

Beh.. evidentemente un caso come questo potrebbe spiegare meglio il fallimento della cultura del terrore, dei favoritismi, e della mancanza di democrazia in un posto di lavoro...

Chi sta bene dove lavora.. lavora con un sorriso... e lavora meglio!

Bambo bambino

Il est toujour lui... Mon petit amour... Mon petit Bambo... Bambo enfant!

:-)